Кондитерская

В этом посте я бы хотела рассказать какие ингредиенты я использую практически в каждом торте

✅Сливочное масло высшего качества

✅ Сливочный сыр лучших производителей

✅ Натуральные сливки животного происхождения. Никакого растительного шантипа...

Начался свадебный сезон.

И, хоть и свадебных работ у меня не много…

Первый был подруге

Я закончила курс по свадебным и многоярусным тортам👇
И знаю все нюансы правильной сборки и транспортировки👌

Я так хотела сделать торт в этой тематике и тут мне его заказывают…да ещё и муссовый…да ещё и двухъярусный❤️ Все сошлось❤️
У этого торта просто не было шансов получится «не крутым»😀

Начинка «Клубничный чизкейк» в обоих ярусах.

Декор-шоколад и сахарные картинки.

Вес 3,5 кг

По вопросам стоимости и заказа пишите в лс

Совсем скоро начнутся выпускные в садах и школах. В качестве подарка в знак благодарности педагогам за их труд, предлагаю вариант-авторский шоколад в ассортименте. Натуральные ингредиенты в составе.
Возможны варианты на выбор: белый, молочный, тёмный, карамельный.

Декор обсуждается индивидуально.

Пару вариантов на тематику «Футбол». А вы бы какую форму предпочли круг или прямоугольник?

Почему то я была уверена, что показывала вам этот торт. Оказалось, что нет🤷‍♀️ Исправляюсь)Торт выполнен без мастики. Покрытие и декор из шоколада. 

Разговор с дочкой 7 лет

По дороге на балет.

-«Эх, все-таки жалко, мам, что в жизни не бывает настоящих принцесс. Только в сказках. А я так хочу ею стать.»

-«Ну почему же не бывает. Вот в Англии есть королева, принц, принцесса. У них там монархия.»

-«И что они там живут в настоящем замке и носят пышные платья?»

-«Ну почти.»😊

Такие пасхальные угощения были сделаны для моих заказчиков в этом году😊

Куличи бездрожжевые, творожные, очень влажные, с ароматом цитрусовых.

Пасхи «Карамельная», «Три шоколада», «Фисташка-малина».

Декор из шоколада

А вы за какую сторону темную или светлую?)

Рисунок сделан вручную на шоколаде

Декор из пластичного шоколада

Внутри была начинка «Шоколад-банан-вишня»👇

Очень у меня популярны торты для мужчин😊

Могу уже с «закрытыми» глазами их делать.

На фото чёрный «брутал».
Внутри «Сникерс». Покрытие-«велюр».

Декор-шоколадные шары, сахарная картинка.

Начинка👇