Кондитерская

Ферментированный чай (листья дикой малины, яблони, земляники, майской березы, а также листья клубники, смородины, вишни, цветы акации, дикой яблони, груши, терна, сирени и первоцвета, смолки, молодые побеги сосны, клубничные снеки, яблоко,цитрусы),  клубничные снеки (домашний урожай), пасти...

В США трёхлетняя девочка попросила на день рождения торт со сценой гибели Муфасы из «Короля льва». Свою просьбу ребёнок объяснил так: «Всем будет слишком грустно есть его, и всё это достанется только мне». 

Мама Леоны рассказала, что ей было ужасно неловко объяснять детали заказа по телефону, поэтому она решила написать тз на электронную почту кондитерской. 

Вариант с чизкейком и вишней в бельгийском шоколаде Ruby. Вкуснятина😋 Отличный вариант для Кэнди бара или в качестве подарка.

Такое оформление крутилось у меня в голове всю неделю. И захотелось его воплотить почему то именно к 1 июня) Такой милый летний тортик получился🤗 Торт муссовый «три шоколада». Покрытие-шоколадный велюр. Оленёнок сделан из белого бельгийского шоколада. 

Внутри «карамелизированный медовик» с апельсиновым кремом. Покрытие-шоколадный велюр. Декор-сахарная картинка, шоколадные шары.

На 9-летие мальчику. Внутри «трюфель»(шоколадные коржи, крем на темном шоколаде). Покрытие-крем-чиз. Декор-сахарные картинки, бисквитный мох, леденцы, квадратики и цифра из мастики.

Чёрная смородина и кофе/бэйлис/карамель. «Мясистые» и очень нежные.😍

Просили повторить мою работу. Внутри «малиновый пломбир». Покрытие-крем-чиз. Декор-безе, леденцы, сахарные картинки.