Салат-закуска Апельсин
Ингредиенты:
- Рис (отварной) — 1 стак. ,
- Форель (консервированная в масле) — 1 бан.,
- Чеснок — 1 зуб.,
- Яблоко (не крупное, зеленое) — 1 шт ,
- Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л. ,
- Арахис (жареный дробленный) — 1 ч. л. ,
- Майонез — 1,5 ст. л. ,
- Соль ,
- Морковь (крупная, вареная) — 3 шт ,
- Гвоздика .
Приготовление:
Морковь натереть на мелкой терке. К рису добавить размятую вилкой форель, тертую мякоть яблока, сыр, мелко рубленый чеснок, орехи. Подсолить по вкусу, заправить салат майонезом. Для гигиеничности и удобства надеть целлофановые перчатки, руки смочить водой и сформировать из салата одинаковые шары, размером с апельсин. Каждый шар облепить морковью без пробелов, выровнять. Выложить "апельсины" на блюдо, имитируя "попку", воткнуть по гвоздичке.
Комментарии