Экватор лета. Дачное.

Всем добрый вечер. Вот вы заметили что уже половина лета прошло? Я нет. И много, и мало одновременно.

А пока продолжу писать про дачку. Кстати, безумно приятно осознавать что вам эта рубрика нравится и что я нашла  много единомышленников. Теперь есть еще одна общая тема - огородно-полевая)

Очень благодарна малине, что созревает партиями, а не массово сразу. Приехал, собрал, отделил отдельно для чая, ферментации, сушки, варенья. Чай с малины скоро расфасую, приду на недели. С вареньем все. Крайняя в этом сезоне баночка закроется завтра. Итого больше 20 баночек варенья из малины. Спасибо девочки! Но клубничное все равно лидирует)) Кстати, девочки, боя в посылках нет ни у кого? А то не все отписались. 

Примерно такая же система у смородины. Но ее мы не спешим собирать. Ягода, которая может долго висеть на кустиках. Удобно. Приехал и всегда свежие витамины под рукой. Дети оценили.

Уезжала в те выходные, думала все с абрикосами. Приехала, а нет, ждут меня. Теперь точно последние с этого дерева в этом сезоне. Собрала, мысленно поблагодарила дерево за щедрый урожай. Пусть отдыхает теперь. Силами набирается. 

Я прошу прощение, но по заказам на курагу пока стоп! Очень много заказов на нее. 

Собрала остатки ирги. Долго думать не пришлось куда ее применить. Проездом через нас будет ехать на днях подруга с моря. Кстати, бывшая покупательница бантиков. Дочка выросла, а наше общение переросло в дружбу. 

Запекла яблоки, перемолола с иргой, протерла дважды через сито.

Угощу натуральным и вкусным. Спасибо за дружбу! Ценю очень.

Тем временем овощи берут вверх своим количеством и временем созревания. Уезжаешь, все маленькое зеленое, приезжаешь - здрасте, мы вас ждем)))

Томат у меня двух категорий. Элитный огромный сортовой и только темных сортов( не спрашивайте, бзык такой у меня))) Обычно под два метра вырастает. Веду в один-два ствола. Плоды очень крупные. Вкусные просто язык съешь. Это для еды и салатов. Когда большой урожай, еще и для томата.

И помидорки самые что ни на есть простые и не прихотливые. Из отряда - воткнул и забыл.  Плодоносят со скоростью света. Не прихотливые до ужаса. Маленькие, круглые, очень сладкие. Вот их всегда в купорку.  

А еще огурчики. 

Когда-то очень давно узнала про выращивание их в бочке. Супер!! Мы оценили и все в восторге. Удобно. 

Но в этом году решили еще одно место опробовать. Им понравилось) Теперь решаем на какое ПМЖ на следующий год их определить. 

А это новое поколение. Да. Мы сажаем их дважды за сезон. У нас жара жуткая. Если в нормальных широтах они еще более-менее зелеными могут простоять до конца августа, то у нас к концу июля они желтые и лысые. 

Мой детский садик)))

И кинза с петрушкой. Это уже третья высадка. 

Мой улов, который потом перекачует в баночки) Это остатки после салатов и поедания в свежем виде. 

Часть заказа местных девочек. Простите, почте такие банки большие не доверю(( Поэтому только самовывоз. Я бы с удовольствием, но...

А вот это наш гигантский орех. Вообще его фотографировала не для поста. Списываемся с девочкой (которой пастилу готовила), она на море сейчас, разговор за вкусняхи зашел, перечисляет и про орехи в меду говорит. В общем, девочки, ей рассказала и вам пишу - орехи, хурма, айва, фейхоа, боярышник, шиповник что вспомню допишу - в общем то что зреет после лета, сейчас в продаже быть не может. Точнее может, но это все ПРОШЛОГОДНЕЕ. Никакие это не ранние сорта) Это в априори не может быть "толькособранным" .  Мега супер вреда, конечно, не принесет, но не обманывайтесь. Особенно за полную стоимость. Это все лежит и хранится (вопрос в каких условиях?!) ГОД!!

И, наконец-то, выбралась на волю) Вот тут, в этих местах, растут травки и шиповник, которые потом приезжают в ваших посылочках и заказах. Воооон там вдалеке Дон. А какой там воздух! Только вот в эти выходные самолеты сильно часто летают. А Платов наш закрыт( И ты умом понимаешь что это за самолеты... И куда они летят.... Страшно.... 

Всем добра, позитива, теплого лета, но самое главного - мирного неба над головой!!! Всем и каждому!