Облако вместо яичницы
Доброго солнечного субботнего утра!
Делюсь нашей яичницей, запечённой в духовке без добавления масла:
Желтки отделяем от белков.
Белки взбиваем до устойчивых пиков и выкладываем на пергамент, углубив середину
Желтки укладываем в это углубление и убираем в разогретую духовку. Выпекаем по мере готовности, я держу минут 15 при 180°
Украшаю тем, что есть "под рукой" - укропом, зелёным луком, маслинами и т.д.
Моим малышам очень нравится такая подача классических яиц, а мне нравится, что не надо жарить на масле )))
Приятного аппетита!
пост виден всем
Комментарии 4