Рыбное суфле, как для больших, так и для маленьких
Делала первый раз, но ооочень понравилось. Так хотелось почувсттвовать вкус детства, получилось что-то похожее, что давали в детском саду.
Взяла филе трески и телапии, отварила мин 5-7. Пережарила лучек до золотистого цвета. Взбила 2-3 яичного белка. Рыбку забросила в блендер и бзззз, добавляя бульёнчик. Потом туда же оставшийся желток, пережарочку и в конце взбитый белок, но уже вмешивала аккуратно ложечкой. Все выложила на противень(одну половинку посыпала пармезаном) и в духоку (180-200) минут на 10. Такая вкуснятина МММММ.... на гарнир был горошек, как в д/с )))))
пост виден всем
Другие посты автора в сообществах
- Что приготовить на ужин??????? 47
- Вопрос про уколы 35
- Меня прибило на ооочень короткую стрижку... 27
- Что можно сделать из груш??? 27
- Голые джинсы... всего-то 168$ 27
Комментарии 10