Сладкие перчики с курочкой, картошечкой и грибочками )))

Наконец опять добрались руки до готовки )))

Когда-то давно, уже и не помню где, пробовала что-то подобное...так захотелось... включила свое воображение и навояла то, что вы видите...

итак...

Я взяла несколько сладких перчиков, разрезала (естественно помыла и убрала зерна) их и запекла в духовке может мин 10, чтобы потом при дальнейшем запекании они не оставались сыроватыми(я не очень люблю).

курочку порезала (я брала грудку) маленькими кусочками, посолила, поперчила, добавила сметаны майонеза сыра тертого... Слегка обжарила грибочки с луком и все пересешала...

Затем всем ентим делом начинила перчики и в духовку мин на 30, чтобы пропеклась сырая курочка...

На гарнир захотелось запеченой картошечки, но не просто запеченой, а с приправками...

картошку отварила в мундире до полуготовности, почистила, порезала кольцами. выложила на протвинь и полила оливковым маслом с чесночком и розмарином... При запекании такой аромат мммм...

Я не запекала отдельно перец и картофель, а все выложила на один протвинь... сначала картофель, а на него перчик и убрала как раз таки мин на 30 в духовку...градусов на 200.

Муж на след-йдень сказал "поехали к родитялям у них еще приготовим такую штуку" ))