Мясной рулетик
Девочки это частое блюдо в нашем семейном меню )))
Берем фарш(около 1кг, может гр 800).Я беру свинину+ говядину. Добавляю в него лук, чеснок, соль, перец, мякиш белого хлеба, замоченного в кефире, в общем все как обычно...
На начинку я беру 4-5 яичек, варю их режу и добавляю к ним зелень (зел.лук и укроп), заправляю все майонезом и чуть досаливаю.
Ручками выкладываю лепёшечкой фарш (толщиной наверно чуть меньше сантиметра) и на него выкладываю начинку из яичек.
Сверху начинаю также выкладывать маленькие продолговатые лепёшечки из фарша, пока не закрою всю площадь ))). Потом выравниваю все мокрыми ручками. Масло я не добавляю, все готовится в собственном соку.
Закрываю фольгой и в духовку мин на 30-40.
Минут за 10 до готовности открываю рулет и включаю гриль для того, чтобы он подрумянился.
Другие посты автора в сообществах
- Что приготовить на ужин??????? 47
- Вопрос про уколы 35
- Меня прибило на ооочень короткую стрижку... 27
- Что можно сделать из груш??? 27
- Голые джинсы... всего-то 168$ 27
Комментарии 9