Классика жанра - паштет!
У меня из куриной печени
Когда в детстве паштет делала мама, мне казалось это целое событие, и процесс был долгий и трудоемкий. На самом деле все в элементаре)
Обжариваем лук с морковкой
добавляем печень (лоток 0,5кг)
добавляем сливки, у меня 200 мл, 20%+ соль/перец по вкусу
добавляем сливочное масло и в блендер
можно не заморачиваться, но я еще протираю через сито
Все готово) Утром на гренку отлично!
Связанные посты
пост виден всем
Другие посты автора в сообществах
- Поделюсь находкой 26
- Делаете масло гхи?) 16
- Сырники, важный момент! 13
- Чудесная закуска тар-тар из тунца! 13
- Свеженькое поступление. Сибас и дорадо! 9
Комментарии 3