Всем привет. Мой первый пост на этом сайте в этом сообществе)
Рецепт нашла в интернете.
![](https://www.mam4.ru/resize/1280x-/https/www.mam4.ru/media/upload/user/5970/8f/97faf7cdb09f9782ce6818df56a425e7.jpg?h=1KBgS5W6TDnZ--InWx8xtw)
источник ТУТ
0,6кг сладкого перца, растительное масло, 0,5 сока лимона, зелень(кинза, укроп), 2 ср.помидора, 8 долек чеснока, 1 ст.л соли, 2 ст.л.сахара. Перцы помыть(не чистить), обжарить на растительном масле, сложить в посуду, залить соком лимона, растительным маслом, на котором жарились перцы, залить протертыми помидорами, смешанными с давленным чесноком, солью, сахаром, черн.мол.перцем, добавить много зелени, все перемешать, положить под гнет на 2 часа.
Комментарии