Соусы, подливки, икра, масло, паштеты

Это оказалось так вкусно) 🤤 Лежали с прошлого года в заморозке сливы с дачи. 

Рецептов в интернете полно, я все по наитию делала)

Из специй свежая мята, кинза много, чеснок, острый сушеный перец, хмели-сунели, соль/сахар.
пока варила пробовала и добавляла.

К мясу и уточке ❤️🤤

Доброго дня. Девочки может пригодится. Сейчас как раз много времени на эксперименты на кухне.  

Сделала впервые. Как же это вкусно!

Готовится 5 минут!

покупаем томаты в собственном соку ( в банке), если они в коже - очистить от кожи ( 1 минута)

1 пучок кинзы

1 ст ложка соли

1 мал острый перец( понадобится 1 см от него)

Помидоры выкладываем в блендер, сок выпиваем), туда же соль и перец, перемалываем 2 минуты.

Всё, соус готов!! НАСЛАЖДЕНИЕЕЕЕЕЕ, особенно под баранью корейку.... мммммммммммм.. пойду, достану из морозилки баранью шею, завтра в казане наварю хашламы и расскажу вам как это г...

5 вариантов разных соусов. 

1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю. 

2. Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в б...